DOMENICA 25 NOVEMBRE TORNANO LE OFFICINE DEL GUSTO

Il Comune di Grugliasco, in collaborazione con la Coldiretti, ha organizzato per domenica 25 novembre, la nuova edizione della manifestazione "Officine del gusto" che si terrà in piazza 66 Martiri con le bancarelle del mercato a km 0. Dalle 9 alle 18 sarà allestito un mercato all' aperto di prodotti tipici della filiera corta, e quindi dei nostri territori (salami, formaggi, torte, miele, frutta secca, ortofrutta).
«Oltre al solito e ormai consolidato appuntamento settimanale, il Comune di Grugliasco ripropone anche quest'anno "Officine del Gusto", in quanto filosofia economica prima ancora che offerta commerciale. Infatti, saranno posti in vendita i prodotti caratteristici del nostro territorio che non hanno, pertanto, percorso distanze eccessive prima di essere proposti al consumatore finale. Acquistare i prodotti direttamente dai contadini significa riscoprire il valore della stagionalità, valorizzare le differenze biologiche e dare quindi l'opportunità di recuperare molte ricette purtroppo andate in disuso» - dichiara l'Assessore all'Agricoltura e alla Promozione della Città Salvatore Fiandaca.

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