Master dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche per i quali INPS-Gestione Ex INPDAP mette a disposizione borse di studio in favore dei figli e degli orfani di iscritti e di pensionati della Gestione ex INPDAP a TOTALE COPERTURA dei costi di iscrizione e immatricolazione.
MASTER IN MANAGEMENT DELL'ENOGASTRONOMIA
Il Master intende indagare il settore Agroalimentare, nell’ambito del quale si sono recentemente sviluppati nuovi modellidi business emergenti, clusterizzando le best practice replicabili e capaci di rendere sostenibile la crescita di un ambito caratterizzato da molte piccole imprese che necessitano di strumenti manageriali adeguati.
Il percorso si snoda, quindi, attraverso case study e case history tramite i quali contestualizzare, in un impianto teorico di conoscenze, approcci e strumenti manageriali e proporre modelli di valorizzazione delle attività della filiera del food.
MASTER IN SCIENZE GASTRONOMICHE E PRODOTTI DI QUALITA'
Il Master intende inquadrare i fondamenti della cultura del turismo e del benessere, intesi come attrattori economici ed elementi distintivi del territorio.La formazione si articolerà in un percorso didattico caratterizzato da differenti aree scientifico-disciplinari, per descrivere ad ampio raggio e con un adeguato grado di profondità gli aspetti caratterizzanti il management del comparto di mercato.
Per ulteriori approfondimenti:
http://www.unisg.it/corsi-collaborazione/
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